BIER&BIG&WIJN

Naast wat van de beste bieren die we hebben kunnen vinden breiden we deze editie uit met een serieus wijn aanbod. Op onze eerdere festivals zag je al een fijne bar van Vinius en deze editie voegen we daar nog de wijnen van Vaderland aan toe. Vaderland is een tuinderij, doen catering en importeren wat van de mooiste natuurwijnen. 

Een wijnspecialist mag best eigentijds en vooral een leuke beleving zijn. Wijn is om van te genieten met vaak een leuk verhaal – Vinius is dé nieuwe wijnwinkel van Eindhoven: vernieuwend en eigentijds met kwaliteitswijnen en deskundig, persoonlijk advies: Your personal guide to wine. Vinius straalt dat uit: licht, prachtige kleurstellingen, altijd interessante wijnen open, en geschoold personeel voor persoonlijk en eerlijk advies. Wat ze gaan schenken tijdens Bier&Big:

2021 Esteban Martin Garnacha Rosado
Verfrissend/Aardbeitjes/Rozen
Gemaakt van 100% Garnacha. Sappig in de mond, fris en fruitig van aard.

2020 Forstreiter Grüner Veltliner Löss
Zuiver/Citrus/Peper
Heerlijke frisse witte wijn, met een aangename citrus en tinteling op de tong.

2021 Prestige Chardonnay Des Sables
Citrus/ Romig/ Noten
Echte Franse Chardonnay neus van wit fruit, boterbabbelaars gemarkeerd met een vleug vanille van de houtrijping

2020 Dezzani Ottobucce Piemonte Rosso
Zwoel/kruidig/vanille
Acht verschillende druivensoorten zorgen voor een zijdezachte wijn, met verfijnde tonen van rood fruit, vanille en kruiden.

2020 South Emotion G.S.M Cuvee Prestige
Bosfruit/Vanille/Ceder
Volle en complexe smaak van rijp bosfruit, vanille en cederhout. Stevige wijn met ronde, zachte tannines.

 

En bij Vaderland drinken we:

Oppnat – Riesling / Scheurebe. 
Geur: zwarte kruisbes, jasmijn.
Ongefilterde materie-rijke petnat. Strak droog maar ook rijp fruit van de Scheurebe
Zonder toegevoegd sulfiet.
Van @weingut.ck
Feld Cuvee  – Riesling / Chardonnay / Pinot blanc, gris en noir. Vijf maanden sur lie in 60 jaar oude houten vat van 1200L.
Geur: rabarber, sinaasappelschil, tijm.
Ongefilterde orange wijn met vele gezichten.
Zonder toegevoegd sulfiet.
Van @weingut.ck

Chardonnay auf dem Holz – 100% Chardonnay. 18 maanden gerijpt op 100 jaar oude foederer.
Geur: vanille, kweepeer, hout.
Krachtige spannende wijn. Ingetogen krachtpatser. Vakkundig gemaakt en ook zo smakend.
Van @weingutbaumberger

Rose Portugieser
– 100% Portugieser. 
Rosé met lengte en kracht. Wijn voor elke dag. Perfecte dorstlesser. Heerlijke tenniskantine slobberwijn met een lichte toets van peper.
Van @weingutbaumberger

Kerner – 100% Kerner. 
Geur: groene appel, groene kruisbes.
Fruitige geurende hoog aromatische wijn gemaakt van zachtgele kerner druiven. Mooie witte wijn om de verscholen potentie van Duitse wijnen te ontdekken.
Van @weingut_naegele_baden
Rot + Holz – Carbernet Franc en Cabernet Dorsa. 
Geur: braam, rijpe kers, licht rokerig.
Voor liefhebbers van Bordeaux wijn. Verweven hout. Modern klassiek. Beuker.
Van @weingut_naegele_baden